Bottarga auf Artischockensalat
Frühling auf dem Teller: Wenn junge Artischocken auf hauchdünn gehobelten Fenchel treffen und...
Coconut Coffee Delight
Kaffee mit Urlaubsflair: Kokosnuss-Sirup, optional einen Schuss Cognac und eine luftige Obersschicht machen diesen Drink zu einem cremigen Genuss für jede Gelegenheit – abgerundet mit einem Hauch Raffaello.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| Doppelter Espresso (z. B. Julius Meinl Espresso Crema Kapsel) | ||
| 20 | ml | Cognac (optional) |
| 30 | ml | Kokosnuss-Sirup |
| 20-30 | ml | flüssiges Schlagobers |
| Eiswürfel | ||
| 1-2 | Raffaello zur Garnitur | |
- Espresso zubereiten und abkühlen lassen.
- Espresso, Cognac (optional) und Kokosnuss-Sirup im Glas verrühren.
- Mit Eiswürfeln auffüllen.
- Obers leicht anschlagen und als Schicht vorsichtig aufsetzen.
- Mit einer Raffaello-Hälfte garnieren.
