Die Besten aus »Falstaff Internationaler Restaurantguide 2022« in Grado
Das Sky-Restaurant im Laguna Palace Hotel hat atemberaubendes Panorama. Es steht auch externen Gästen offen. Die Küche mit Zutaten von kleinen Produzenten und den Lagunenfischern pendelt zwischen Land und Meer. Es gibt auch vegetarische Gerichte.
Vor- und Fleischspeisen sind eher konventionell, aber Antipasti und Fisch-Hauptspeisen im schlichten Lokal machen glücklich. Lagunenfang vom Feinsten: gratinierte Jakobsmuscheln, Meeresfrüchtesalat, danach Fische und Krustentiere vom Grill.
Würste und Schinken, vor allem aber die einfache und herzhafte Hausmannskost mit viel Selbstgemachtem begeistern. Der nette Familienbetrieb mit großem Garten und Wine Bar steht für schnörkellose Gerichte wie Hirschcarpaccio oder die Karst-Suppe Jota.
Möglichst im Umland deckt sich das sympathische Restaurant mit den Zutaten für seine Gerichte ein. Spezialität sind die hausgemachten Pasta-Sorten, das Brot und die Süßspeisen. Bei den Hauptspeisen dominieren Fischgerichte. Gute Weinauswahl.
Nette, einfache Vinothek mit sympathischem Service, leckeren Fisch-Antipasti und Häppchen zum Aperitivo, auch ein paar warme Vor- und Hauptspeisen stehen auf der Karte. Die Hauptsache ist aber das Getränkeangebot – mit dem Spritz als Star.