Tasting vom 14.10.2011
Das traditionsreiche Weinbaugebiet Cahors liegt am Fluss Lot im Südwesten Frankreichs. Bereits im Mittelalter erwarben sich die kraftvollen, farbintensiven Rotweine der Region einen guten Ruf in ganz Europa. Später wurde diese führende Rolle von Bordeaux übernommen, das Cahors geriet etwas ins Hintertreffen. Erst in den Sechzigerjahren kann man von einem gewissen Comeback sprechen, 1971 bekam der Cahors den AOC-Status. Konsequent wurde die Rebsorte Malbec forciert, sie bildet das qualitative Fundament der Herkunftsweine. Dank des weltweiten Erfolgs dieser Sorte in Argentinien rücken auch die sehr guten Weine des Cahors wieder in den Blickpunkt. Falstaff hat vor Ort über einhundert Weine in Blindprobe verkostet. Notizen von Peter Moser