Der Rotwein »The Edge Saperavi«, Jahrgang 2018 des Weinguts Tiko Estate wurde 2023 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Saperavi aus der Region Kachetien in Georgien.
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas Nugat, feine Edelholzwürze, schwarze Waldbeeren, reife Herzkirschen, einladendes Bukett. Stoffig, gute Komplexität, versteckt seine Kraft hinter frischer Frucht, tragende, reife Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, kirschig auch im Finale, dezente Extraktsüße, gute Länge, sicheres Reifepotenzial.
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