Der Rotwein Fabio Oberto Barolo DOCG, Jahrgang 2021 des Weinguts La Collina di Dioniso wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Glänzendes Rubin mit ausgeprägtem Granatanteil. Sehr klare und überaus spannende Nase, zunächst nach kaltem Rauch und Gesteinsmehl, leicht nach weißem Pfeffer, dann schöne Erdbeere und Zwetschke. Viel süßer Schmelz am Gaumen, darauf entwächst feinmaschiges Tannin in vielen Schichten, im hinteren Verlauf noch etwas ruppig, sehr jung.
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Borgata Simane 11/A
12064 La Morra
Italien
[email protected] www.lacollinadidioniso.it
