Der Süß- und Dessertwein Pinot Noir Gemma Saphir AOC Valais, Jahrgang 2018 des Weinguts Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Marsanne aus der Region Salquenen - Salgesch in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dunkles, glänzendes Rubinrot. Duftet nach reifen Johannisbeeren und konfierter Kirsche. Dazu gesellt sich eine exotische Würze. Am Gaumen dominiert feinkörniges Tannin über die Frucht, endet lang auf Noten von getrockneten Kräutern und Weichseln.
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