2015 Côtes du Jura Vin Jaune

Anne et Jean-François Ganevat

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97
Punkte
Tasting 2023

Verkostungsnotizen

97
Tasting vom 17.03.2023: Ulrich Sautter, Peter Moser

Strohgelb, nur ein My dunkler als ein nichtoxidativer Weißwein. Komplexer Duft: gesalzene Erdnuss, Apfel, balsamische Noten, Kalk. Im Mund saftig ansetzend, ganz zart texturiert phenolisch, leichtfüßig geradezu, mit lebendiger, kultivierter Säure und taktil-mineralischem Spiel im transparenten, völlig unprätentiösen Bau. Hat bei aller Leichtigkeit eine superbe Länge. Salzig.

Mehr zum Tasting »Best of Oxidative Weine«
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Savagnin Blanc
Jahrgang: 2015
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Kork
Preis: ab 100 €
Region
Jura, Frankreich
Das Jura, gelegen im Osten Frankreichs zwischen dem Burgund und der Schweiz, ist vermutlich wegen seiner isolierten Lage ein wenig in Vergessenheit geraten und...
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Anne et Jean-François Ganevat

39190 Rotalier
Frankreich
+33 (384) 250269
anne@ganevat.fr

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