Der Weißwein Merdingen Bühl Weißburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Bärmann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würzige Noten in der Nase, auch junge Birne, Zitronenzeste, junge Mandel, gelber Apfel und Gesteinsmehl. Am Gaumen mittelgewichtig, feste Struktur, erkennbare Phenolik, guter Schmelz, getragen von lebendiger Säure. Ein vielseitiger Speisebegleiter.
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