Der Rotwein Ihringen Fohrenberg Pinot Noir trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Bärmann wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Wildkirsche, Schwarzkirsche, frisch gepflückte Pflaume, Brotrinde, rauchig, feine Holzwürze. Wie ein weicher Teppich am Gaumen, samtener Fond, trocken, süßlicher Extrakt, feine Würze, fein zieselierte Säure, eine gute Menge an reifem, mürbem Gerbstoff, generös.
Mehr zum TastingIn der Nase Wildbeeren, Sauerkirschen, Rote Bete, Holzwürze, Zartbitterschokolade. Am Gaumen saftig, merkliches Tannin, gut eingebundene Säure, mittlerer Extrakt, betont trocken, würzig. Ein guter, unaufdringlicher Speisenbegleiter.
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Kirchgasse 38
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Deutschland
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