Verkostungsnotizen
Leicht reduktive Nase, Hefe, Lakritze, schöne Würze mit roter Kirsche, etwas Schattenmorelle, Holunderbeere, Gewürznelke, etwas Anis, leicht ätherisch, auch erdige Noten. Setzt am Gaumen gleich kraftvoll an, ein Kraftpaket mit gut passenden Portionen, eine Menge feinkörnige Tannine, präsente und gut balancierende Säure, süßlichem Extrakt, schöne Würze auch im Mund, saftig, trocken, mit mineralischem Unterbau und guter Länge.
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