Der Weißwein Sauvignac, Jahrgang 2019 des Weinguts Sebastian Erbeldinger wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignac aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Frisch im Duft mit feiner Blume, dazu gelbfruchtige Aromen, Nektarine, Weinbergpfirsich. Im Mund weich und füllig, vergleichsweise mild in der Säure, der Gaumeneindruck ist aromatisch weniger intensiv als der Duft, ein harmonischer Wein, allerdings mit etwas begrenzter Länge.
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Bechtheim-West 18
67595 Bechtheim
Deutschland
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