Der Rotwein Gioia Cabernet Sauvignon Toscana IGT, Jahrgang 2015 des Weinguts Bindella - Tenuta Vallocaia wurde 2021 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat mit zarter Randaufhellung. In der Nase intensiv dunkelfruchtig mit Noten von schwarzen Früchten, Cassis, Heidelbeere, etwas Zwetschge, dazu vegetabile Noten wie Tabak und Menthol, zudem präsente Röstnuancen wie Kaffee und dunkle Schokolade. Am Gaumen von schönem Schmelz bei gleichzeitig prägnanter Kernigkeit. Langer Nachhall.
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