Der Rotwein Vallocaia Riserva, Jahrgang 2015 des Weinguts Bindella - Tenuta Vallocaia wurde 2019 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Colorino aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, zarte Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Kräuterwürzig unterstütztes rotes Waldbeerkonfit, süße Fruchtnuancen, floraler Anklang, rote Kirschen unterlegt. Saftig, intensiv und frisch strukturiert, präsente Tannine, die noch leicht fordernd wirken, zarter Nougat, feine Gerbstoffwürze, verfügt über Potenzial und Länge, wird von Flaschenreife profitieren.
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