Der Rotwein Ardore Syrah Toscana IGT, Jahrgang 2017 des Weinguts Bindella - Tenuta Vallocaia wurde 2021 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Reife, schwarze Beerenfucht, dazu eine warme Würze, etwas Olivenpaté ist dabei sowie Nuancen von schwarzem Pfeffer und Nelken. Am Gaumen überraschend leicht und elegant mit präsentem Gerbstoff, schwarzen Beerenfrüchten sowie würzigen Nuancen. Endet lang mit mineralisch-salzigem Eindruck.
Mehr zum Tasting