Der Rotwein Assmannshausen Pinot Noir trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Bischöfliches Weingut Rüdesheim GmbH wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Elegante und vielschichtige Nase mit Tabaknoten, Gewürznelke, Himbeere, Schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen sehr fein gewirkt mit einer animierenden Herbheit, straffer, feiner und ausgewogener als der 2018er. Sehr vielversprechend!
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