Der Weißwein Verdejo Fermentado en Barrica Rueda DO, Jahrgang 2015 des Weinguts Bodegas Protos wurde 2017 mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Verdejo aus der Region Ribera del Duero in Spanien.
Verkostungsnotizen
Dezente Holzwürze, dazu kandierter Pfirsich, Spearmint, weich und voll, aber auch von einer Schicht milder Phenole gegliedert, kluger Holzeinsatz, substanzreicher Wein, der sich im Abgang recht komplex zeigt: Das Holz untermalt nur die Pikanz der beginnend reifen Frucht.
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