Der Cava Bohigas Cava Gran Reserva Brut Nature NV des Weinguts Fermí Bohigas wurde 2020 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Macabeo, Chardonnay, Parellada, Xarello aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Goldgelb mit silbrigen Reflexen. Intensiver, ansprechender Duft nach Zitronenconfit, Mandarine, gelber Birne und Mandelbrioche. Präzise, lebendige Säure mit feinem Mousseux, sehr geradlinig am Gaumen, knochentrocken. Schmackhaftes Fleur de Sel im langen Nachhall. Puristisch delikat.
Mehr zum Tasting