Der Weißwein Großbottwar Wunnenstein Riesling, Jahrgang 2021 des Weinguts Bottwartaler Winzer eG wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft frisch und dabei eher hefig und kräuterwürzig als fruchtig. Sogar eine Ahnung von Keuper! Am Gaumen erweist sich der Wein als leicht im Alkohol, mittelgewichtig im Extrakt, mit eher zurückgenommener Säure und gut eingebundener Süße sowie mit guter, dann die Frucht in den Vordergrund stellender Länge.
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