Der Crémant Bouvet Trésor Saumur AOP Brut Vintage, Jahrgang 2021 des Weinguts Bouvet Ladubay wurde 2025 von Romana Echensperger mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chenin Blanc, Chardonnay aus der Region Saumur in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Hellgelb mit zartgrünen Reflexen. Das Bukett entfaltet Aromen von Quitte, Mirabelle und Zitruszeste, begleitet von Wiesenkräutern und subtilen Hefenoten, die an Brioche und Toast erinnern. Am Gaumen zeigt er ein griffiges Mousseux und eine knackig-frische Säure, die durch eine perfekt abgestimmte Dosage harmonisch ausbalanciert wird. Ein zugänglicher Crémant, der zu Recht als Klassiker gilt.
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