Der Weißwein Silvaner Stein, Würzburg, Jahrgang 2011 des Weinguts Weingut Bürgerspital wurde 2012 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helles Grün. Feine Nuancen von weißer Tropenfrucht, ein Hauch von Stachelbeeren, weiße Johannisbeeren, erinnert im Bukett etwas an Sauvignon Blanc. Mittlere Komplexität, salzige Mineralik, frisch strukturiert, etwas Grapefruit im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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