Der Rotwein El Casotto Valpolicella Classico Superiore DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Cantina Spada wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Verkostungsnotizen
Dunkel leuchtendes Rubinrot mit dezent aufhellendem Rand. Ansprechende Nase nach getrockneter Blutorange, leicht nach Feuerstein, Himbeersirup, sehr einladend. Am Gaumen kompakt, saftig, mit gut eingebundener Säure und herzhaftem Tannin, im Ausklang minimale Trocknung.
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