Der Rotwein Chianti Classico DOCG, Jahrgang 2023 des Weinguts Castellare di Castellina wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Canaiolo aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Sanft glänzendes, dunkles Rubinrot. Fruchtbetontes Bukett nach reifen Kirschen und Pflaumen, dazu Aromen von Veilchen und Unterholz. Geschliffener Ansatz, dann saftige, süße Frucht im Zentrum, auf eng gewobenem Tannin bei mittlerer Länge.
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