Der Rotwein Chianti Classico DOCG, Jahrgang 2023 des Weinguts Castello di Gabbiano wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Merlot, Colorino aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, glänzendes Rubinrot. In der Nase von mittlerem Ausdruck, Geranie, Kirsche, leicht vegetaler Anklang. Am Gaumen mit griffigem Tannin, das im hinteren Bereich leicht weitmaschig wird, dazu leicht spürbarer Alkohol, zehrendes Finale.
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