Der Rotwein Santo Stefano Barbaresco DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Castello di Neive wurde 2018 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Intensives, elegantes Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. Würzige und tiefe Nase, wirkt zu Beginn leicht zurückhaltend, gibt aber mit Belüftung viel dunkle Beeren preis, sowie ledrige Töne und etwas Lakritze. Ausgewogen und fein am Gaumen, eng gewobenes Tannin mit viel Saftigkeit, breitet sich weit aus, hat im zweiten Teil nochmal Sprint und packt im Abgang ordentlich zu.
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Via Castelborgo 1
12052 Neive
Italien
+39 (0173) 671 71
[email protected] www.castellodineive.it
