Der Rotwein Aiace Salice Salentino Riserva, Jahrgang 2003 des Weinguts Castello Monaci wurde 2007 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Apulien in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, sattes Rubin; fein angelegte, duftige Nase mit Noten nach Himbeere und Thymian; am Gaumen geschmeidig, breitet sich im vorderen Bereich schön aus, süßes Tannin, wird im hinteren Bereich dann aber etwas rau, deutlich vom Alkohol geprägt, im Finale nach Lakritze.
Mehr zum Tasting