Der Rotwein Barolo Riserva Vignolo DOCG, Jahrgang 2013 des Weinguts Cavallotto wurde 2019 von Othmar Kierm, Simon Staffler mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes, funkelndes Rubin mit feinem Granatrand. Überaus duftige Nase, nach Orangenschale, Kirschblüte und Safran, dahinter viel reife Kirsche. Kraftvoll und zupackend am Gaumen, dicht bepackt mit stoffigem Tannin, tiefgründig, im Finale betont erdige Noten, viel Trüffel, etwas Lakritze, satt.
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