Il vino rosso Barolo Riserva Vignolo DOCG, annata 2013 della cantina Cavallotto è stato valutato nel 2019 da Othmar Kierm, Simon Staffler con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino ricco e scintillante con un sottile bordo granato. Naso estremamente fragrante di buccia d'arancia, fiori di ciliegio e zafferano, con abbondanza di ciliegia matura dietro. Al palato è potente e avvincente, denso di tannini corposi, profondo, note terrose enfatizzate nel finale, molto tartufo, un po' di liquirizia, ricco.
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