Der Rotwein Saint-Saphorin Anthology, Jahrgang 2014 des Weinguts Cave des Rois wurde 2016 von Martin Kilchmann mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Diolinoir, Merlot, Pinot Noir aus der Region Chablais Vaudois in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Kräftiges, sattes Rot; einnehmendes, würziges Bouquet, Noten von roten Beeren, Paprika, Hagenbutte, Mango; im Gaumen kräftiger Auftakt, saftig, dicht, vollmundig, nobles, gut eingebundenes Holz, frische Säure; nachhaltiger Abgang. Frischer, jugendlicher Wein aus Diolinoir, Merlot und Pinot Noir.
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