Der Rotwein Ceres Composition Pinot Noir, Jahrgang 2012 des Weinguts Ceres Wines wurde 2014 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Central Otago in Neuseeland.
Mittleres Karmingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. Frisches, süßes Erdbeerkonfit, zart nach Kirschen, eher verhaltenes Bukett. Mittlerer Körper, feinwürzig, zarte Extraktsüße, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch, bleibt gut haften, wirkt insgesamt noch sehr zurückhaltend, verfügt aber über sehr gute Anlagen, braucht weitere Flaschenreife.
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128 Cairnmuir Rd
9384 Cromwell
Neuseeland
+64 (274) 450 602
[email protected] www.cereswines.co.nz
