Der Champagner Champagne Boizel Ultime Zéro Brut Nature NV des Weinguts Champagne Boizel wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines Mousseux. Zart nach gelbem Apfel, etwas Mango und Ringlotte, weiße Blüten, ein Hauch kandierte Orangenzesten. Schlank, weißes Kernobst, dezente Säurestruktur, mittlere Länge, ein feiner, gut balancierter Aperitif-Champagner und vielseitiger Speisenbegleiter. (Degorgiert 02/22, PM)
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