Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Goldreflexe, sehr lebendiges, feines Mousseux. Zunächst rauchig-steinige Nuancen, autolytisches Bukett nach Mokka, Malz und Haselnuss, darunter Sanddorn und weißer Nougat, Blätter und Früchte von schwarzen Johannisbeeren, zart nach Blutorangen, ungemein facettenreiches Bukett. Straffe Textur, stoffig, feine Noten von Pfirsich und Ananas, zart nach Kapstachelbeeren, rassige Struktur, betont bittersalzig-mineralische Noten, zitroniger Touch im Abgang, sehr gute Länge, ein vielseitiger Speisenbegleiter, sicheres Entwicklungspotenzial, noch nicht so perfekt entwickelt wie der klassisch gereifte Cristal. Sehr individueller Charakter.
Mehr zum Tasting »Cristal Magnum de Luxe«