Der Champagner Roederer Cristal Brut, Jahrgang 2016 des Weinguts Champagne Louis Roederer wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Brillantes Goldgelb. Komplexe Aromen von weißen Früchten, saftiger Mirabelle und Pfirsich, untermalt von Waldmeister, Mandelblüte und ätherischen Zitrusnoten. Dazu Anklänge von Butterkuchen, nassem Stein und einer feinen Meeresbrise. Am Gaumen vielschichtig und präsent, getragen von lebendiger, finessenreicher Säure, kreidig-rassiger Spannung. Feinster, geschmeidiger Schaum verleiht zusätzliche Eleganz. Konzentration und Frische verschmelzen in einem langen, salzig-mineralischen Finale. Ein elektrisierender Champagner voller Tiefe und außergewöhnlicher Raffinesse – schon jetzt verführerisch, mit großem Reifepotenzial.
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