Der Champagner Ruinart Dom Ruinart Rosé Brut, Jahrgang 1996 des Weinguts Champagne Ruinart wurde 2011 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Montagne de Reims in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Pink mit Kupfernote, sehr feine Perlage. Einladende Fruchtnoten, ein Hauch von Biskuit und Honig liegt hinter einer feinen roten Kirschfrucht. Am Gaumen komplex, seidige Textur, zarte Beerenfrucht, zitronige Nuancen, bleibt lange haften, mineralisch im Abgang, wirkt ungemein jugendlich, besitzt eine große Balance und Finesse, Himbeerkonfit im Nachhall.
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