Der Rotwein Château Carbonnieux, Jahrgang 2018 des Weinguts Château Carbonnieux wurde 2021 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart nach Zwetschken und Lakritze, kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Feigen, einladendes Bukett. Saftig, rote Herzkirschen, frische Textur, gut integrierte Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, bleibt haften, gutes Reifepotenzial. (2020–2040)
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Mit feiner Holzwürze unterlegte Herzkirschfrucht, reife Plaumen, feine tabakige Nuancen, ein Hauch von Nougat. Mittlerer Körper, gute Balance, reife Kirschen, integrierte, seidige Tannine, angenehme Extraktsüße im Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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