Der Süß- und Dessertwein Château de Fargues, Jahrgang 2018 des Weinguts Château de Fargues wurde 2019 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc aus der Region Sauternes in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe. Frische weiße Tropenfrucht, zart nach Litschi, ein Hauch von Ananas, rauchig, dezente Holzwürze im Hintergrund. Mittlerer Körper, weißer Pfirsich, kraftvoll, dezenter Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, gut gemeistert.
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