Der Süß- und Dessertwein Château de Fargues Sauternes, Jahrgang 2002 des Weinguts Château de Fargues wurde 2022 von Victoria Daskal mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc aus der Region Sauternes in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Brillante gold-bernstein Farbe. Das Bouquet bietet eine tiefe und würzige Intensität mit getrockneten Orangenschalen, mit Honig beträufelten Zitronen, süßen Blumen- und Haselnussnoten. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen, mit einer vielschichtigen, üppigen Süße, die gleichzeitig von der Frische der Zitronenschale unterbrochen wird. Langer, leicht mineralischer Abgang.
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