Der Rotwein Château Fombrauge, Jahrgang 2011 des Weinguts Château Fombrauge wurde 2014 von Peter Moser mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand, mit einem Hauch von Edelholz unterlegte dunkle Beerenfrucht, zart nach Tabak und Nougat, etwas Lakritze. Mittlerer Körper, dezente Extraktsüße, feine reife Herzkirschenfrucht, mittelgewichtiger, charmanter Stil, bleibt gut haften, ein angenehme Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingFeine, einladende Brombeerfrucht, angenehme Holzwürze, frische Orangenzesten. Am Gaumen rassig, eher rotbeerige Frucht, frische Kirschen, lebendige Struktur, zitroniger Touch im Abgang, harmonischer Speisenbegleiter.
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