Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, Ockerrandaufhellung. Nuancen von schwarzen Beeren und Lakritze, Mandarinenzesten, ein Hauch von Zedernholz, einladendes Bukett. Am Gaumen straff und engmaschig, feste Tannine, schwarze Kirschen, angenehme Fruchtsüße, hat nach zehn Jahren eine erste Genussreife erreicht, verfügt über weiteres Reifepotenzial, im Moment eher mittlere Länge, wird noch weiter zulegen.
Mehr zum Tasting »»Ten Years after« – Verkostung der Grands Crus Classés aus 2011«Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, zart tabakig, rauchige Nuancen, frische Kirschen, Anklänge von Zedern und Brombeerkonfit. Mittlere Komplexität, zart nach Weichseln, frische Säurestruktur, etwas Nougat, mineralischer Abgang, zarte vegetale Nuancen im Rückgeschmack, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Margaux 2011 2. Vins«Feine schwarze Beerenfrucht, feine tabakige Würze, rauchige Nuancen. Saftig, sehr komplex und konzentriert, feine Kirschenfrucht, finessenreicher Säurebogen, ein Hauch von Weichselkirschen im Abgang, mineralisch, gute Länge, finessenreicher Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting »Best of Bordeaux 2011 - En Primeur«