Der Rotwein Pavillon Rouge du Château Margaux, Jahrgang 2020 des Weinguts Château Margaux wurde 2021 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc aus der Region Margaux in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Feine Edelholzwürze, mit Zimt und Mandarinenzesten unterlegte schwarze Waldbeerfrucht, feine tabakige Nuancen, ein Hauch von Lakritze, zarte Röstaromen. Saftig, frische rote Herzkirschen, lebendig strukturiert, mineralisch-zitronig im Abgang, salziger Touch, ein eleganter Speisenbegleiter, gutes Entwicklungspotenzial.
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