Der Roséwein Côtes de Provence AOC M de Minuty, Jahrgang 2017 des Weinguts Château Minuty wurde 2018 von Peter Moser, Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah aus der Region Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosa, Silberreflexe. Etwas Kräuterwürze, feine rote Beerenfrucht, zarte Orangenzesten, ein Hauch von Tabak und Birne. Saftig, elegant, facettenreiche Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, Walderdbeere im Rückgeschmack, bleibt sehr gut haften, guter Speisenbegleiter.
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