Der Rotwein Château Pavie Macquin, Jahrgang 2015 des Weinguts Château Pavie Macquin wurde 2016 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, mit intensiver schwarzer Beerenfrucht unterlegte Edelholznote, ein Hauch von Lakritze und Brombeeren, facettenreiches Bukett. Stoffig, engmaschig, feines Cassis, finessenreich strukturiert, gut eingebettete Tannine, verfügt über Leichtfüßigkeit und Länge, mineralischer Nachhall.
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