Der Süß- und Dessertwein Château Romer du Hayot, Jahrgang 2009 des Weinguts Château Romer du Hayot wurde 2020 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc aus der Region Sauternes in Frankreich.
Mittleres Goldgelb, dezenter Wasserrand, Silberreflexe. Floral unterlegte weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Jasmin und Minze, zarte ätherische Nuancen, Kiefernöl, sehr attraktives Bukett. Saftig, elegant, rund und harmonisch, frischer Säurebogen, salzige Mineralität, eingebundene Süße im Nachhall, kraftvoll, bleibt sehr gut haften, ein individueller Stil, Limetten im Rückgeschmack. Bereits gut antrinkbar.
Mehr zum TastingMittleres Gelbgrün. Feine Steinobstnoten, zarte Orangenzesten, ein Hauch von Karamell. Stoffig, sehr kraftvoll, aber auch von einer vibrierenden Säurestruktur getragen, mineralischer Nachhall, zeigt bereits eine gute Länge, zart nussig im Finish, Orangennachhall, gutes Potenzial.
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Château Andoyse
33720 Barsac
Frankreich
+33 (556) 27 15 37
[email protected] www.vignobles-du-hayot.com
