Der Roséwein Château Sainte Croix, Charmeur Provence, Jahrgang 2025 des Weinguts Château Sainte-Croix wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault aus der Region Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosé. Intensive Frucht nach Granatapfelkernen, Rhabarber, rosa Grapefruit und Zitruszesten, dazu Thymian, Anis, Pfeffer und ein Hauch Rauch sowie Salzzitrone. Am Gaumen trocken, mit dezenter Säure und viel Fruchtschmelz, der trotz analytischer Trockenheit saftige Fülle vermittelt. Cremig, fruchtbetont und mit langem Nachhall.
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