Der Rotwein Minervois-La-Livinire AOC Château Sainte-Eulalie Grand Vin, Jahrgang 2014 des Weinguts Château Sainte-Eulalie wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah aus der Region Minervois in Frankreich.
Erste Reife, „erdige“ Aromen und Kräuternoten, am Gaumen sehr dicht, fest zupackender trockener Gerbstoff, ambitionierte Kelterung, aber nicht überextrahiert, Saft und Frucht sind (noch) in der Defesive, haben aber durchaus eine Chance auf Entfaltung.
Mehr zum TastingErste Reife, „erdige“ Aromen und Kräuternoten, am Gaumen sehr dicht, fest zupackender trockener Gerbstoff, ambitionierte Kelterung, aber nicht überextrahiert, Saft und Frucht sind (noch) in der Defesive, haben aber durchaus eine Chance auf Entfaltung.
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Château Sainte-Eulalie
34210 La Livinière
Frankreich
+33 (4 68) 91 42 72
[email protected] www.chateausainteeulalie.com
