Der Rotwein Minervois-La-Livinire AOC Château Sainte-Eulalie Grand Vin, Jahrgang 2015 des Weinguts Château Sainte-Eulalie wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah aus der Region Minervois in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Etwas Holz und Kräuternoten, dichtes Tannin guter Phenolreife mit viel Saft verbunden, dezente Säure, leichte Salzigkeit, voll und dennoch differenziert, guter Bau.
Mehr zum TastingEtwas Holz und Kräuternoten, großzügig im Gaumen, cremiger Hintergrund, geradezu ölig, dichtes Tannin guter Phenolreife mit viel Saft verbunden, dezente Säure, leichte Salzigkeit, voll und dennoch differenziert, guter Bau.
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