Der Weißwein Palette AOC Blanc, Jahrgang 2014 des Weinguts Château Simone wurde 2018 mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Clairette Blanc, Garnacha Blanca, Ugni Blanc, Bourboulenc, Gelber Muskateller aus der Region Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Goldene Reflexe. Geröstete Haselnuss und mineralisch aufgeladene Würze: Feuerstein, roter Pfeffer, Rost, Rosenwasser. Voller Auftakt, dicht und straff mit hintergründiger Großzügigkeit, mineralischem Griff und sehr guter Länge bei komplexem Abgang. Eigenständig, packend, voll, salzig, groß.
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