Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Cisterzienser Weingut wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88 - 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Fruchtige und kräftige Nase nach Apfel, Stachelbeere, Nashibirne, Litschi und Holunderblüte. Mittlere Struktur am Gaumen mit einer ausgewogenen Säure, Saft, Schmelz und feiner Würze, auch mineralische Noten formieren sich. Ausgewogen in seiner Balance, zeigt Substanz und auch eine gute Länge.
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