Der Weißwein Sauvignon Blanc Fosilni Breg, Jahrgang 2023 des Weinguts Domaine Ciringa wurde 2025 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Stajerska Slovenija in Slowenien.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Stachelbeeren und Weißen Johannisbeeren, etwas Mandarinenzesten, einladendes Bukett. Leichtfüßig, weiße Tropenfrucht, frisch strukturiert, salzig und anhaftend, ein vielseitiger, gut entwickelter Speisenbegleiter.
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