Der Weißwein Viognier, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Coudoulet wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Viognier aus der Region Languedoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Aprikose und Lavendel, Jasmintee, ziemlich üppig im Duft. Am Gaumen voll und dabei stoffig, nur einen kurzen Moment lang cremig, ehe der Extrakt angreift, auch mit kräftig mineralischen Akzenten hinter der lebendigen Säure. Langer, würziger Abklang. Hochwertig, balanciert und mineralisch, ein Viognier-Charakter.
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