Der Weißwein Santenay Blanc 1er Cru Beaurepaire, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine David Moreau wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Santenay in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dezent buttrig, zitrisch, blumig, Iris, im Mund stoffig und dicht, festes Säurerückgrat, gute mineralische Definition, kompakt, kräftiger, aber eingebundener Alkohol, erst am Beginn seiner Entfaltung, eher zu Fisch und Meeresfrüchten als zu Geflügel.
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